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Limettenbutter

Limettenbutter
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
½ Bund Zitronenmelisse
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
250 g weiche Butter
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Schritt 2/3

Limette heiß waschen, Schale abreiben, 1 EL Saft auspressen. Zitronenmelisse, Limettensaft und -schale mit der Butter gut vermengen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 3/3

Butter salzen und pfeffern. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln und kühl stellen.

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