Limettenbutter
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 6 Portionen- ½ Bund Zitronenmelisse
- Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
- 250 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/3
Limette heiß waschen, Schale abreiben, 1 EL Saft auspressen. Zitronenmelisse, Limettensaft und -schale mit der Butter gut vermengen.
Schritt 3/3
Butter salzen und pfeffern. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln und kühl stellen.
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