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Mandel-Früchtestangen

Mandel-Früchtestangen
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 45 Stück
Hier online kaufen.150 g getrocknete Cranberry
Jetzt hier kaufen!4 EL Mandellikör
2 EL Granatapfel
125 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
225 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
1 TL Orangenschale
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimtpulver
1 TL Ingwerpulver
Hier einkaufen!200 g Mandelstifte
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Cranberries in dem Likör und der Grenadine einweichen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach dazugeben. Gut unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Orangenabrieb und den Gewürzen mischen, zu der Eier-Butter-Masse geben und zusammen mit den eingeweichten Cranberries zu einem glatten Teig verarbeiten.

2

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen, mit den Mandestiften bestreuen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und in Streifen geschnitten servieren.

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