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Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinirollen

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Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinirollen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
große Zucchini
1
1
500 g
gemischtes Hackfleisch
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zucchini waschen, putzen und längs in ca. 20 dünne Scheiben schneiden. Salzen und etwa 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend trocken tupfen.
Schritt 2/3
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, beides fein würfeln. Mit dem Hackfleisch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Das Hackfleisch auf den Zucchinischeiben verteilen, einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Auf das Blech legen, mit dem Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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