2
Drucken
2

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt

Kürbis mit Hackfleisch gefüllt
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kürbis ca. 2 kg (Markkürbis)
500 g Hackfleisch
1 Brötchen altbacken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprikaschote
2 milde, grüne Peperoni
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Kürbiskerne
½ Bund Petersilie
50 g Feta
1 Ei
Salz
½ TL Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern herausnehmen und innen etwas salzen. Dann ca. 20 Min. Wasser ziehen lassen.
2
Semmel in etwas lauwarmem Wasser einweichen.
3
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
4
Paprikaschote und Peperoni waschen, halbieren, putzen und würfeln.
5
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
6
Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken.
7

Ausgedrückte Semmel mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Kürbiskernen, Petersilie, zerbröckeltem Feta, Hackfleisch, Ei und Paprikapulver vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.

8
Kürbis innen trocken tupfen und die Füllung hinein geben. Deckel wieder auf den Kürbis setzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 1,5 Stunden backen. In Spalten geschnitten servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Schnett, das Hackfleisch wird mit der Füllung vermengt. Wir haben den Zubereitungsschritt korrigiert. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Hallo, das Rezept hört sich sehr lecker an .... .... aber was mache ich mit dem Hackfleisch - einfrieren? Liebe Grüße

Top-Deals des Tages

Elektronisches Feuerzeug Aufladbar, LAZU-lighter Dopple Lichtbogen Feuerzeug USB Elektro Winddichte Flammenlose Plasma Feuerzeug (Schwarz-Kariert)
VON AMAZON
14,78 €
Läuft ab in:
Cander Berlin MNU 3030 Weiße Funkwanduhr aus Aluminium mit lautlosem Sweep Uhrwerk 12 Zoll (Ø) 30,5 cm
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Masko® Industriestaubsauger Staubsauger Nass Trocken Sauger Edelstahl max. 1800W
VON AMAZON
59,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages