Endlich ist wieder Spargelzeit! Während grüner Spargel blitzschnell zubereitet ist, da er nicht geschält werden muss und schon in wenigen Minuten gar ist, ist sein Bruder, der weiße Spargel schon etwas anspruchsvoller. Bereiten Sie den weißen Spargel doch einmal im Ofen zu.

Spargel schmeckt auch super zu Obst und Früchten. EAT SMARTER verrät, welche Obstsorten am besten zu Spargel passen.

Spargel hat besseres verdient, als immer nur weich gekocht mit Schinken und Sauce Hollandaise serviert zu werden! 5 vegetarische Lieblingsrezepte mit Spargel stellen wir Ihnen vor.