Paprika-Maissalat mit Käse

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Paprika-Maissalat mit Käse
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Gouda
100 g Emmentaler
1 Dose Maiskörner
Paprikaschoten Je 1 rote und grüne
2 Zwiebeln
2 EL Kräuteressig
4 EL Olivenöl
1 Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GoudaEmmentalerOlivenölSchnittlauchPaprikaschoteZwiebel
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Zubereitungsschritte

1.

Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen. Käse entrinden und würfeln. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen.

2.

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und darüber träufeln. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und darüber streuen.

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