Paprika-Maissalat mit Käse

Name: Paprika-Maissalat mit Käse
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche
Ingredients: 250 g Gouda; 100 g Emmentaler; 1 Dose Maiskörner; Paprikaschoten (Je 1 rote und grüne); 2 Zwiebeln; 2 EL Kräuteressig; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Schnittlauch; Salz; Pfeffer

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

15 min

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Zutaten

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Zutaten: 250 g Gouda; 100 g Emmentaler; 1 Dose Maiskörner; Paprikaschoten Je 1 rote und grüne; 2 Zwiebeln; 2 EL Kräuteressig; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Schnittlauch; Salz; Pfeffer

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Gouda Emmentaler Olivenöl Schnittlauch Paprikaschote Zwiebel

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Zubereitungsschritte

Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen. Käse entrinden und würfeln. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen.

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und darüber träufeln. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und darüber streuen.

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