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Pasta mit Käse-Kräuter-Soße

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Pasta mit Käse-Kräuter-Soße
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
393
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien393 kcal(19 %)
Protein15,05 g(15 %)
Fett20,06 g(17 %)
Kohlenhydrate41,32 g(28 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,73 g(2 %)
Vitamin A117,36 mg(14.670 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,02 mg(0 %)
Vitamin B₁0,26 mg(26 %)
Vitamin B₂0,18 mg(16 %)
Niacin3,47 mg(29 %)
Vitamin B₆0,11 mg(9 %)
Folsäure53,86 μg(18 %)
Pantothensäure0,34 mg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C4,8 mg(5 %)
Kalium194,33 mg(5 %)
Calcium167,73 mg(17 %)
Magnesium55,95 mg(19 %)
Eisen2,94 mg(20 %)
Zink1,47 mg(21 %)
gesättigte Fettsäuren6,28 g
Cholesterin25 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
100 g
3 Stiele
1 Handvoll
2 EL
1
1 EL
körniger Senf
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/3
Den Pecorino sehr klein würfeln. Die Petersilie und den Kerbel abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Pinienkerne mit der Petersilie, der geschälten Knoblauchzehe, dem Senf, dem Öl, dem Zitronensaft und ein wenig Nudelkochwasser nicht zu fein pürieren. Den Käse untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Nudeln abgießen und gut abgetropft auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben, mit Pfeffer übermahlen und mit Kräutern garniert servieren.

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