Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Pasta mit Steinpilzsoße

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pasta mit Steinpilzsoße
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
frische Steinpilze
1
2
¼ Bund
400 g
100 ml
trockener Weißwein
250 ml
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Pilze putzen und in schmale Scheiben schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen grob hacken.
Schritt 2/5
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 3/5
In einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl die Schalotte und den Knoblauch glasig schwitzen, die Pilze zugeben und solange mitbraten, bis die entstandene Pilzflüssigkeit verdampft ist. Mit dem Weißwein ablöschen, die Sahne angießen, salzen, pfeffern, mit einer Prise Muskat würzen und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4/5
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, zu der Pilzsauce geben und mit der Petersilie unterschwenken.
Schritt 5/5
In vorgewärmte, tiefe Teller verteilen und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SUNTEC Carbon-Terrassenheizstrahler Heat Patio 2000 Carbon [Für Balkon/Terrasse/Garten, 3 Heizstufen, Fernbedienung, max. 2000 W]
VON AMAZON
Preis: 289,95 €
152,77 €
Läuft ab in:
XIAOYAO Nähset mit 136 Nähzubehör, Tragbare Oxfords Nähzeug Tasche, Haushalt Nähzeuge für Anfänger Reise Notfall Haus
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
GOAMZ Messerschärfer Messerschleifer,6-stufig Messer Schärfwerkzeug hilft Reparatur Enorm Effektiv für Küchenschere und Messer,Kitchen Knife Sharpener 6 in 1 Schnittfeste Handschuhe(Linke Hände, XL)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages