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Pflaumen-Crumble mit Pinienkernen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pflaumen-Crumble mit Pinienkernen
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
100 g
2 TL
100 g
50 g
gemahlene Mandeln
2 EL
geröstete Pinienkerne
125 g
Außerdem
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und bei Bedarf kleiner schneiden. Die Pflaumen dicht nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen und mit 1 1/2 TL Zimt und 2 EL Zucker bestreuen.
Schritt 2/4
Die Butter zerlassen. Mandeln, Mehl, restlichen Zucker und restlichen Zimt in eine Schüssel geben und vermischen. Die flüssige Butter hinzufügen und alles zu Streuseln verkneten. Die Streusel mit den Pinienkernen über den Pflaumen verteilen.
Schritt 3/4
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Schritt 4/4
Zum Servieren halbsteif geschlagene Sahne darauf geben.

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