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Pflaumen-Crumble

Pflaumen-Crumble
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15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
Butter für die Form
½
unbehandelte Zitrone
4 cl
2 EL
50 g
50 g
100 g
brauner Zucker
100 g
50 g
125 g
½ TL
Vanilleeis zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 220° Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Die Schale der Zitrone abreiben, den Saft auspressen und beides mit Likör sowie dem Honig verrühren. Über die Pflaumen träufeln.
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 3/3
Die Nüsse mit dem Zucker, Mehl, Haferflocken, Butter und Zimt zwischen den Händen zügig zu Bröseln zerreiben und über die Pflaumen streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Eiscreme servieren.

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