0
Drucken
0

Reisnudeln mit Chili

Reisnudeln mit Chili

Reisnudeln mit Chili - Exotischer Blitzgenuss aus Asien.

409
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Reisnudeln hier kaufen!200 g breite Reisnudeln
2 rote Chilischoten
Hier kaufen!1 Stück Ingwer (ca. 15 g)
1 Knoblauchzehe
4 Frühlingszwiebeln
½ kleiner Chinakohl (500 g)
2 Möhren
Hier kaufen!75 g geröstete gesalzene Erdnüsse
Hier online bestellen3 EL helles Sesamöl
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL helle Sojasauce
2 EL Limettensaft
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Reisnudeln nach Packungsanleitung garen.

2

Inzwischen Chilischoten waschen, putzen und in Ringe schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
3

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Chinakohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.

Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
4

Erdnüsse in einem Mixer fein hacken. Reisnudeln in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen.

5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Chili, Ingwer und Knoblauch darin bei starker Hitze 1 Minute andünsten. Möhren, Frühlingszwiebeln und Chinakohl zufügen und 1 Minute weiterbraten. Reisnudeln zugeben und noch 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

6

Mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken, in 4 Schalen füllen, mit Erdnüssen bestreuen.

Top-Deals des Tages

Nostalgic-Art 30110 Coffee und Chocolate Best in Town, Vorratsdose L
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,84 €
Läuft ab in:
Wenko 22249100 Kosmetikeimer Brasil S absolut bruchsicher Fassungsvermögen 2 L, Thermoplastischer Kunststoff TPE, grau, 14 x 14 x 21 cm
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Leifheit 82001 Wäscheschirm Linomatic 500 deluxe
VON AMAZON
Preis: 169,00 €
89,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages