Lieblingsessen der Deutschen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
99 Lieblingsessen der Deutschen Rezepte von EAT SMARTER
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Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept
Smart snacken
Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

5
(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

80
Stampfkartoffeln – smarter Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Stampfkartoffeln – smarter

mit Spitzkohl und Meerrettich

5
(6)

45 Min.

45 Min.

257 kcal

96
Gefülltes Brathähnchen Rezept
Besonders eiweißreich
Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

5
(6)

40 Min.

120 Min.

711 kcal

89
Seelachsfilet Rezept
Saisonale Küche
Seelachsfilet

mit Romanesco und Oliven

5
(5)

30 Min.

30 Min.

522 kcal

89
Spargel – smarter Rezept
Saisonale Küche
Spargel – smarter

klassisch zubereitet

5
(4)

15 Min.

30 Min.

172 kcal

79
Pizza mit Thunfisch Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Pizza mit Thunfisch

und Oliven

5
(4)

40 Min.

110 Min.

632 kcal

72
Gemüse-Sushi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüse-Sushi

mit Nori-Algen

5
(4)

60 Min.

105 Min.

264 kcal

79
Karlssons Köttbullar Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Karlssons Köttbullar
5
(4)

45 Min.

45 Min.

525 kcal

73
Rindergeschnetzeltes – smarter Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Rindergeschnetzeltes – smarter

mit grünem Spargel

5
(3)

40 Min.

40 Min.

632 kcal

79
Zwiebelsuppe – smarter Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

5
(3)

60 Min.

60 Min.

208 kcal

95
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

5
(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

85
Türkische Pizza Rezept
Fast Food ohne Reue
Türkische Pizza

mit Lamm, Pinienkernen und Granatapfelkernen

5
(2)

90 Min.

90 Min.

304 kcal

92
Grießpudding – smarter Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Grießpudding – smarter

mit Heidelbeerkompott

5
(2)

70 Min.

790 Min.

192 kcal

79
Gerstensuppe – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

5
(1)

90 Min.

105 Min.

262 kcal

92
Gekochter Tafelspitz – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Gekochter Tafelspitz – smarter

auf Kohlrabi-Erbsen-Gemüse

5
(1)

40 Min.

120 Min.

365 kcal

87
Rinderfilet-Sauerbraten – smarter Rezept
Leichter Braten-Genuss
Rinderfilet-Sauerbraten – smarter

mit Kirschsauce und Senfbirnen

5
(1)

120 Min.

1200 Min.

673 kcal

71
Boeuf Bourguignon – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Boeuf Bourguignon – smarter

mit Pilzen in Rotwein geschmort

4.95
(20)

40 Min.

180 Min.

446 kcal

89
Strammer Max – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Strammer Max – smarter
4.944445
(18)

10 Min.

10 Min.

233 kcal

75
Kartoffelpuffer – smarter Rezept
Deutscher Klassiker
Kartoffelpuffer – smarter

mit Apfelmus

4.90909
(11)

45 Min.

45 Min.

436 kcal

85
Kleine Rinderrouladen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

4.875
(8)

65 Min.

65 Min.

452 kcal

96
Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept
Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)
Linsenrahmsuppe mit Croûtons
4.875
(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88
Rumpsteak mit Tomaten Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Rumpsteak mit Tomaten

und Rucola

4.857145
(7)

30 Min.

35 Min.

422 kcal

93
Garnelen-Bratreis Rezept
Figurbewusst genießen
Garnelen-Bratreis

mit knackigem Gemüse und Cashewkernen

4.833335
(18)

20 Min.

30 Min.

378 kcal

98
Vanillepudding mit Schokoraspeln Rezept
Kochen für Kinder
Vanillepudding mit Schokoraspeln
4.833335
(6)

10 Min.

15 Min.

115 kcal

35
Lachs-Spinat-Pasta Rezept
Entzündungslindernd
Lachs-Spinat-Pasta
4.827585
(29)

20 Min.

20 Min.

612 kcal

95
Kartoffelsuppe – smarter Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Kartoffelsuppe – smarter

mit Würstchen

4.8125
(32)

30 Min.

50 Min.

444 kcal

83
Grünkohl mit Kassler Rezept
Smarte Hausmannskost
Grünkohl mit Kassler

und Röstkartoffeln

4.8
(5)

60 Min.

60 Min.

467 kcal

76
Hühnerfrikassee – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Hühnerfrikassee – smarter

mit Erbsen und Champignons

4.77778
(27)

50 Min.

85 Min.

469 kcal

96
Hähnchen-Nudelsalat Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Hähnchen-Nudelsalat

mit Pinienkernen und Basilikum

4.75
(28)

20 Min.

35 Min.

779 kcal

87
Kürbis-Möhren-Suppe – smarter Rezept
Perfekt fürs Büro
Kürbis-Möhren-Suppe – smarter

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

4.75
(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

85
Nizza-Salat Rezept
Smarter Klassiker
Nizza-Salat

mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern

4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

526 kcal

94
Weißkrautsalat – smarter Rezept
Klassiker mal anders
Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

4.75
(4)

25 Min.

70 Min.

93 kcal

79
Vollkorn-Pfannkuchenteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Vollkorn-Pfannkuchenteig

(Grundrezept)

4.72222
(18)

30 Min.

60 Min.

124 kcal

85
Ofenkartoffeln mit bunten Dips Rezept
Gesunder Feierabend
Ofenkartoffeln mit bunten Dips

aus Süßkartoffeln

4.714285
(7)

25 Min.

60 Min.

505 kcal

100
Vegetarisches Chili Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarisches Chili

mit Bulgur und Gemüse

4.70213
(47)

35 Min.

70 Min.

279 kcal

92
Eier in Senf-Dill-Sauce Rezept
Smarter Klassiker
Eier in Senf-Dill-Sauce

mit Gewürzgurke

4.68421
(19)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

82
Gulaschsuppe – smarter Rezept
Seelenwärmer
Gulaschsuppe – smarter

mit Paprika und Kartoffeln

4.68
(25)

70 Min.

70 Min.

234 kcal

88
Wiener Schnitzel – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Wiener Schnitzel – smarter

mit geriebenem Meerrettich

4.666665
(15)

15 Min.

15 Min.

355 kcal

85
Frankfurter Grüne Sauce – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Frankfurter Grüne Sauce – smarter

mit Pellkartoffeln

4.666665
(15)

20 Min.

45 Min.

203 kcal

86
Überbackene Käsespätzle – smarter Rezept
Klassiker mal anders
Überbackene Käsespätzle – smarter

mit Kräutern, Zwiebeln und Bergkäse

4.666665
(6)

40 Min.

90 Min.

714 kcal

89
Fischfrikadellen – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Fischfrikadellen – smarter

mit Kartoffelsalat

4.666665
(6)

70 Min.

70 Min.

426 kcal

92
Kartoffelsalat – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

4.65
(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87
Semmelknödel mit Rahmpilzen – smarter Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Semmelknödel mit Rahmpilzen – smarter
4.625
(16)

45 Min.

60 Min.

525 kcal

88
Ofen-Backfisch – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Ofen-Backfisch – smarter

mit Apfel-Vinaigrette

4.6
(5)

20 Min.

35 Min.

490 kcal

90
Ratatouille – smarter Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Ratatouille – smarter

gratiniert aus dem Ofen

4.576925
(26)

50 Min.

70 Min.

149 kcal

95
Risotto mit Pilzen – smarter Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Risotto mit Pilzen – smarter

und Salbei

4.5625
(16)

45 Min.

45 Min.

413 kcal

79
Würzige Beefhack-Burger – smarter Rezept
Besonders eiweißreich
Würzige Beefhack-Burger – smarter

mit Zwiebeln, Chilipaste und Mango-Chutney

4.545455
(11)

15 Min.

15 Min.

452 kcal

79
Chili-Knoblauch-Spaghetti Rezept
Verdauungsfördernd
Chili-Knoblauch-Spaghetti

mit Petersilie

4.545455
(11)

25 Min.

25 Min.

507 kcal

87

Wer an die Lieblingsessen der Deutschen denkt, dem fallen erst einmal Gerichte wie Wiener Schnitzel, Kohlrouladen und Gulasch ein – und diese Kreationen sind ja nicht gerade als Schlankmacher bekannt. Dank EAT SMARTER müssen Sie aber trotzdem nicht auf diese Köstlichkeiten verzichten: Wir haben die Lieblingsessen der Deutschen genauer unter die Lupe genommen und die gesunden Varianten dazu entwickelt – selbstverständlich ohne Geschmackseinbußen!

Lieblingsessen der Deutschen für jeden Geschmack

Egal ob Sie Fisch und Fleisch mögen oder lieber darauf verzichten: In unserem Kochbuch werden Sie garantiert fündig. Fisch-Fans kommen beim Ofen-Backfisch oder den selbst gemachten Fischstäbchen auf ihre Kosten, Fleischesser werden mit den würzigen Rinderrouladen glücklich. Allen, die sich vegetarisch ernähren, empfehlen wir zum Beispiel die zarten Eier in Senf-Dill Sauce oder den Klassiker Kartoffelpuffer mit Apfelmus.

Rund um den Globus: die Lieblingsessen der Deutschen

Wer denkt, Lieblingsessen der Deutschen steht gleichzeitig als Synonym für deutsche Hausmannskost, der hat weit gefehlt – das beweisen unter anderem italienische Pizza, asiatische Bratnudeln und französisches Mousse au chocolat.

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