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Sandwich-Brot mit Räucherlachs

Sandwich-Brot mit Räucherlachs
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Bund
200 g
200 g
Pfeffer aus der Mühle
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
2 EL
1 Prise
1
ovales Sandwichbrot Weißbrot, ca. 500 g
1 Kästchen
250 g
Räucherlachs in Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Radieschen waschen, putzen, trocknen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Frischkäse und Quark mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale, Zitronensaft, Tabasco und Zucker verrühren, abschmecken.
Schritt 3/5
Das Brot in Scheiben teilen, dabei aber nicht ganz durchschneiden!
Schritt 4/5
Kresse abschneiden.
Schritt 5/5
Zwischen jeder zweiten Scheibe etwas von der Frischkäsecreme streichen und die bestrichenen Scheiben mit Radieschen, Lachs und Kresse belegen.

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