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Schoko-Bananen-Muffins

1
Durchschnitt: 1 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schoko-Bananen-Muffins
Health Score:
Health Score
6,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
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Zutaten

für
12
Stück
12
260 g
2 TL
100 g
2
120 g
4 EL
fettarmer Joghurt
1 EL
4
mittelgroße reife Bananen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EiZuckerJoghurtGrießBanane

Zubereitungsschritte

1.

Backofen auf 180 °C vorheizen und die Papierförmchen in das Muffin-Blech einsetzten

Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken.

Mehl, Backpulver, Grieß und die Hälfte der Schokoladenraspel mischen

2.

Ei schaumig schlagen.

Zucker, Joghurt und zerdrückte Bananen unterrühren, anschließend die Mehlmischung unterheben.

3.

Teig in die Papierförmchen füllen und mit den restlichen Schokoladenraspel bestreuen.

Im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

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