Schoko-Bananen-Muffins

1
Durchschnitt: 1 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schoko-Bananen-Muffins
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
4,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
223
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien223 kcal(11 %)
Protein5 g(5 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate41 g(27 %)
zugesetzter Zucker14 g(56 %)
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K1,2 μg(2 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,7 mg(14 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure18 μg(6 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin5,5 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium355 mg(9 %)
Calcium32 mg(3 %)
Magnesium37 mg(12 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren2,1 g
Harnsäure39 mg
Cholesterin37 mg
Zucker gesamt23 g

Zutaten

für
12
Zutaten
12 Papierförmchen
260 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Schokoraspel
2 Eier
120 g Zucker
4 EL fettarmer Joghurt
1 EL Grieß
4 mittelgroße reife Bananen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerJoghurtGrießEiBanane

Zubereitungsschritte

1.

Backofen auf 180 °C vorheizen und die Papierförmchen in das Muffin-Blech einsetzten

Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken.

Mehl, Backpulver, Grieß und die Hälfte der Schokoladenraspel mischen

2.

Ei schaumig schlagen.

Zucker, Joghurt und zerdrückte Bananen unterrühren, anschließend die Mehlmischung unterheben.

3.

Teig in die Papierförmchen füllen und mit den restlichen Schokoladenraspel bestreuen.

Im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite