Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Seezungenröllchen orientalisch gewürzt mit Gemüsestreifen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Seezungenröllchen orientalisch gewürzt mit Gemüsestreifen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
1 EL
1 EL
1
haselnussgroßes Stück Ingwer
3
3
1
Limone Saft
1 EL
700 g
Seezungenfilet ohne Haut
1
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Sesam 1-2 Min. in nicht zu heißer Pfanne trocken rösten. In Schale füllen, beiseite stellen Erdnuss-und Sesamöl in die Pfanne geben. Ingwer und Knoblauch schälen, klein hacken und im Öl dünsten. Zum Sesam in die Schüssel geben. Frühlingszwiebeln putzen und fein schneiden, zusammen mit Limonensaft und Sojasauce mit de Sesam-Ingwer-Knoblauchmix vermengen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/5
Karotte und Zucchini schälen, mit dem Kartoffelschäler lange hauchdünne Streifen abziehen und diese für das Gemüsebett kurz blanchieren und warm stellen.
Schritt 3/5
Den Boden eines Bambusdämpfers oder Siebeinsatzes wenig einfetten und über einen Topf mit siedendem Wasser stellen.
Schritt 4/5
Seezungenfilets der Länge nach halbieren, salzen und pfeffern aus der Mühle. 3/4 der Sesammischung auf den Filets verteilen und aufrollen. Die Röllchen in den Dämpfer legen und den rest der Sesammischung darauf verteilen. 6-7 Minuten im geschlossenen Dämpfer garen. Der Fisch ist gar, wenn das Fleisch nicht mehr glasig, sondern weiß ist.
Schritt 5/5
Anrichten auf einem Gemüsebett aus den vorbereiteten Karotten und Zucchini.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MaxHold Saugnapf Korb
VON AMAZON
18,68 €
Läuft ab in:
SHARABLE Vorhang Blickdicht Verdunklungsvorhänge Blickdichte Vorhang Gardinen Schlaufschal mit Ösen bei Wohnzimmer Schlafzimmer, 2 Stück
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
FLAGPOWER 22.2V 2000mAh Hand Staubsauger Batterie für Dyson DC31 DC34 DC35 DC44 (Kompatibel nicht mit Type B,DC44 MK2) 917083-01 91708301 Akku (TYP A)
VON AMAZON
27,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages