Selbstgemachtes Kräutersalz

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Selbstgemachtes Kräutersalz
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
21
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien21 kcal(1 %)
Protein2 g(2 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,6 g(5 %)
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,5 mg(4 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin0,9 mg(8 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure25 μg(8 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C13 mg(14 %)
Kalium150 mg(4 %)
Calcium125 mg(13 %)
Magnesium6 mg(2 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure8 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
1
Zutaten
50 g gemischte Kräuter z. B. Rosmarin, Thymian, Basilikum, Zitronenmelisse, Dill, Petersilie
200 g grobes Meersalz
1 Msp. Zitronenschale
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MeersalzZitronenschale

Zubereitungsschritte

1.

Die Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen.

2.

Fein hacken und mit dem Salz sowie dem Zitronenabrieb vermengen.

3.

Ausgebreitet 2 Tage trocknen lassen. In ein Glas gefüllt aufbewahren.

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