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Sesam-Räucherlachs mit Zucchini

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sesam-Räucherlachs mit Zucchini
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245
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
geräucherter Lachs
4 EL
2
kleine Zucchini
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zucchini waschen, putzen und längs in Scheiben hobeln.
Schritt 2/5
Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann auf einen Teller geben.
Schritt 3/5
Lachs in 8 gleichmässige Streifen schneiden, aufrollen und die Enden in Sesam stippen.
Schritt 4/5
Zucchinischeiben auf Teller anrichten und die Lachsröllchen dazu legen.
Schritt 5/5
Sojasauce zum Dippen dazu reichen.

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