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Shrimps aus dem Wok

Rezeptautor: EAT SMARTER
Shrimps aus dem Wok
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30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2 cm
frischer Ingwer
3
1 ½ kg
Gamba küchenfertig, ungeschält
3 EL
1
unbehandelte Limette Saft
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Die Gambas waschen und trocken tupfen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
In einem Wok das Öl erhitzen und den Knoblauch mit dem Ingwer anschwitzen. Die Gambas zugeben und unter schwenken ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, die Frühlingszwiebeln unterschwenken und angerichtet servieren.

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