Kommentar von einem Kochanfänger Zunächsteinmal habe ich die Zutaten etwas abgeändert: ich habe 500g pfifferlinge und 500g spinat genommen und die Steinpilze weggelassen. Nun zu den Problemen die aufgetaucht sind: * Die Soße reicht nie im Leben für 6 Personen , im Endeffekt habe ich ca 800ml Milch verwenden. *Der Spinat reicht auch nie im Leben für 6 Personen, habe auch hier ca 800g verwendet. Ansonsten ist für Anfänger vl anzumerken dass Bei frischem Blattspinat die Stiele umbedingt zu entfernen sind, ansonsten wird alles sehr Bitter! Hab zwar nicht lecker gespeist dafür viel gelernt und dachte ich teile meine Fehler und erfahrungen hier