1
Drucken
1

Spinat-Tomaten-Lasagne

Spinat-Tomaten-Lasagne

Spinat-Tomaten-Lasagne - Bunt, vegetarisch, lecker!

269
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
9 Lasagneplatten
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
800 g Spinat
2 Knoblauchzehen
Jetzt hier kaufen!Muskatnuss
2 Stiele Basilikum
400 g stückige Tomaten (Dose)
1 Prise Zucker
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
125 g Mozzarella
1 Stück Parmesankäse (30 g)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Lasagneplatten in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung vorkochen, abgießen, abschrecken, abtropfen lassen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln, damit sie nicht zusammenkleben.

Schritt 2/6

Spinat waschen, trocken-schleudern, in kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren. Abgießen, abschrecken, aus- drücken und grob hacken.

Schritt 3/6

Knoblauch schälen, fein hacken und mit Spinat und 1 EL Olivenöl mischen. Mit Salz und frisch abgeriebenem Muskat würzen.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/6

Basilikum waschen, trockenschütteln, Blätter fein hacken. Mit Tomaten mischen und mit Salz, 1 Prise Zucker und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 5/6

Eine Auflaufform mit restlichem Öl auspinseln. Lasagneplatten, Spinat und Tomaten abwechselnd hineinschichten und mit Nudeln abschließen.

Schritt 6/6

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Nudeln verteilen. Parmesan darüberreiben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) in ca. 25 Minuten knusprig backen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Habe heute eine einfache Version davon ausprobiert mit Spinat, Nudeln, Hackfleisch und Tomaten + Würzung und es hat super geschmeckt!

Top-Deals des Tages

Runder Beistelltisch LAGOS Couchtisch Teakholz Massivholz sandgestrahlt Durchmesser 50cm Industrial Design 14250
VON AMAZON
84,15 €
Läuft ab in:
Schutzmatten Set von BeMaxx Fitness – 18 Puzzlematten | Bodenschutzmatten | Unterlegmatten | Fitnessmatten für Bodenschutz – Sport, Fitnessraum, Keller – Matten Schutz vor Dellen, Kälte, Flüssigkeit
VON AMAZON
26,99 €
Läuft ab in:
Thermosflasche, OMORC Doppelwandig Trinkflasche Edelstahl Wasserflasche Vakuum Isolierflasche Sportflasche, Perfekte für das Fitness, Yoga, Camping, Auto oder Unterwegs BPA frei 500ml & 750ml
VON AMAZON
12,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages