Empfohlen von IN FORM

Süße Pasta mit Blaubeersauce

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Süße Pasta mit Blaubeersauce

Süße Pasta mit Blaubeersauce - Fruchtiger Sattmacher für den Sommer

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
545
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt "Geprüfte IN FORM-Rezepte" gibt es hier.

Verwenden Sie für die süße Pasta mit Blaubeersauce am besten Vollkornnudeln. Diese enthalten mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als die helle Variante.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert545 kcal(26 %)

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Linguine
1 Stück Zitronenschale
2 EL Zucker
100 ml Schlagsahne
150 ml Milch (1,5 % Fett)
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 EL Vanillezucker
500 g Heidelbeeren
Minze für die Garnitur

Zubereitungsschritte

1.
Die Linguine in Wasser mit der Zitronenschale und 1 EL Zucker al dente kochen.
2.

Die Sahne mit Milch, Joghurt, dem restlichen Zucker und Vanillezucker erwärmen (nicht kochen) und die verlesenen Heidelbeeren dazu geben.

3.
Die Nudeln abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Die Sauce darüber geben und mit Minze garniert servieren.
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