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T-Bone-Steak

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T-Bone-Steak
227
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett16,56 g
gesättigte Fettsäuren5,38 g
Eiweiß / Protein18,25 g
Ballaststoffe0,05 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien227
1 Stück enthält
Brennwert227
Eiweiß/Protein/g18,25
Fett/g16,56
gesättigte Fettsäuren/g5,38
Kohlenhydrate/g0,37
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,05
Cholesterin/mg46,12
Vitamin A/mg0,52
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,64
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,18
Niacin/mg6,47
Vitamin B₆/mg0,28
Folsäure/μg5,51
Pantothensäure/mg0,24
Vitamin B₁₂/μg1,66
Vitamin C/mg0,35
Kalium/mg231,98
Kalzium/mg6,14
Magnesium/mg18,55
Eisen/mg2,55
Zink/mg3,52

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Stück
4
T-Bone-Steaks á ca. 300 g
4
1 Zweig
1 EL
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen. Den Knoblauch abziehen und nach Belieben in Scheiben schneiden oder im Ganzen belassen. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln und einzelne Büschel vom Stiel zupfen.

Schritt 2/2

Den bunten Pfeffer in einem Mörser leicht andrücken. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in zwei großen Pfannen in heißem Öl ca. 1 Minute von jeder Seite scharf anbraten. Den Knoblauch und Rosmarin zugeben. Zusammen mit dem Fleisch unter Wenden ca. 10 Minuten anbraten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Video Tipp
Steaks perfekt braten

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