Tomatendrink

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Tomatendrink
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Health Score:
Health Score
9,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchFleischtomateSalzPfefferRucolablatt

Zutaten

für
2
Zutaten
2
250 ml
Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren
2
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Zubereitungsschritte

1.

Für den Tomatendrink die Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze wegschneiden und Entkernen.

2.

Tomatenviertel mit der Buttermilch fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco abschmecken. Auf 2 Gläser verteilen und mit Rucola dekoriert sofort servieren.