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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Tomaten-Drink

mit Grapefruit

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Fruchtiger Tomaten-Drink
64
kcal
Brennwert

Fruchtiger Tomaten-Drink - Schnell gemixt und angenehm pikant

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Tomaten in Teamwork mit Grapefruits – das sorgt für einen niedrigen Kaloriengehalt und einen umso höheren Anteil an wohltuenden Stoffen wie Vitamin C, Provitamin A und dem zellschützenden Pflanzenstoff Lycopin.

Je dunkler, desto milder, lautet die Faustregel bei Grapefruits. Den gesunden Inhaltsstoffen ist die Farbe egal; sie sind in hellgelben Früchten genauso vertreten wie in rosafarbenen oder rotfleischigen.

Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien64
1 Portion enthält
Brennwert64
Eiweiß/Protein/g1
Fett/g0
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g11
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg25
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0,8
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg23
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg3
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg37
Kalium/mg378
Kalzium/mg38
Magnesium/mg24
Eisen/mg1,2
Jod/μg3
Zink/mg0,3

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Zitruspresse, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Standmixer oder Stabmixer

Zutaten

für 1 Portion
1
1
2 Zweige
Thymian (möglichst mit Blüten)
100 ml
½ TL
Außerdem: Eiswürfel
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Fruchtiger Tomaten-Drink Zubereitung Schritt 1

Die Grapefruit auspressen und 100 ml Saft abmessen.

Schritt 2/4
Fruchtiger Tomaten-Drink Zubereitung Schritt 2

Knoblauchzehe schälen und vierteln.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Fruchtiger Tomaten-Drink Zubereitung Schritt 3

Thymian waschen, trockenschütteln und zum Garnieren beiseitelegen.

Schritt 4/4
Fruchtiger Tomaten-Drink Zubereitung Schritt 4

Grapefruit- und Tomatensaft mit Knoblauch und Pfefferkörnern in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren und schaumig aufmixen. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, salzen und mit dem Thymian garnieren.

Kommentare

 
einfach lecker und dazu ohne Alkohol .Für alt und jung ein supersache . habe mehrere Arten von diesen Rezept nach gemacht . Supper und Danke für das Rezept !
 
Eine kleeeeine Knoblauchzehe :D :D ich haue mindestens 3 rein. Knoblauch kann man nie genug essen und bis jetzt hat es auch noch niemanden gestört. Erst recht nicht wenn man nur eine sehr kleine benutzt da merkt man doch nichts. Mit erhöhter Knoblauchdosis sehr lecker.
 
Der Tomatensaft im Flugzeug war bisher immer ein Muss, aber mit diesem leckeren Drink, hält er nun auch bei mir zuhause Einzug!! Die Kombination mit der Grapefruit ist super! Und wenn's jemanden stört, dass ich Knoblauch esse oder trinke, kann er oder sie mir ja aus dem Weg gehen :D
 
Den Knoblauch sollte man wohl oder übel möglichst nicht weg lassen, denn der macht den Geschmack erst richtig gut. Sollte man also eher an einem freien Tag trinken ;-)
 
Das salzen würde ich weg lassen! Ansonsten: sehr erfrischend und schmeckt sensationell;-))

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