Fruchtiger Tomaten-Drink
Fruchtiger Tomaten-Drink - Schnell gemixt und angenehm pikant
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Tomaten in Teamwork mit Grapefruits – das sorgt für einen niedrigen Kaloriengehalt und einen umso höheren Anteil an wohltuenden Stoffen wie Vitamin C, Provitamin A und dem zellschützenden Pflanzenstoff Lycopin.
Je dunkler, desto milder, lautet die Faustregel bei Grapefruits. Den gesunden Inhaltsstoffen ist die Farbe egal; sie sind in hellgelben Früchten genauso vertreten wie in rosafarbenen oder rotfleischigen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 64 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 11 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 13 μg | (22 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 23 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 37 mg | (39 %) | ||
| Kalium | 378 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 38 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 24 mg | (8 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 25 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Zutaten
- Zutaten
- 1 Grapefruit
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian (möglichst mit Blüten)
- 100 ml Tomatensaft
- ½ TL grüne Pfefferkörner
- Salz
- Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Grapefruit auspressen und 100 ml Saft abmessen.
Knoblauchzehe schälen und vierteln.
Thymian waschen, trocken schütteln und zum Garnieren beiseitelegen.
Grapefruit- und Tomatensaft mit Knoblauch und Pfefferkörnern in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren und schaumig aufmixen. Mit Eiswürfeln in ein Glas geben, salzen und mit Thymian garnieren.
- Antworten
- Melden
- Antworten
- Melden
- Antworten
- Melden
- Antworten
- Melden
- Antworten
- Melden
