0

Tortellini-Schinken-Gratin mit Pilzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tortellini-Schinken-Gratin mit Pilzen
0
Drucken
742
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
frische Tortellini (Kühlregal, mit Fleischfüllung)
25 g
150 g
125 g
gekochter Schinken (1 dickere Scheibe)
1
1
Salz Pfeffer
1 Kugel
Mozzarella (125 g)
Für die Käsesauce
25 g
25 g
300 ml
2 EL
geriebener Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Für die Käsesauce die Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl einrühren, 1 Minute anschwitzen und heiße Milch nach und nach unter Rühren dazu gießen, Parmesan unterrühren. Unter Rühren eindicken.
Schritt 2/7
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Tortellini dazugeben und solange kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Schritt 3/7
Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4/7
Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 5/7
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 6/7
Pilze putzen, feinblättrig schneiden und mit Zwiebel und Knoblauch in der Butter 5 Minuten andünsten. Tortellini abgießen und gut abtropfen lassen, mit Schinken und Pilzen mischen. In eine gefettete, ofenfeste Form füllen, Käsesauce darüber gießen, mit Mozzarella bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 7/7
Nach Belieben mit Ketchup servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

rabbitgoo 3D Fensterfolie Sichtschutzfolie Selbstklebend Milchglasfolie Dekofolie
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Prestige Kastenform für Brot und Kuchen mit 25 Jahren Garantie
VON AMAZON
17,95 €
Läuft ab in:
Prestige Kastenform für Brot und Kuchen mit 25 Jahren Garantie
VON AMAZON
15,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages