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Waffeln mit Ahornsirup

Name: Waffeln mit Ahornsirup
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g weiche Butter; 160 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 1 Prise Salz; 1 TL Zimt; 1 Zitrone (Saft); 300 g Mehl; 0.5 Päckchen Backpulver; 75 ml Milch; 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (gegebenenfalls etwas mehr); Fett (fürs Waffeleisen); Ahornsirup (zum Servieren)

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leicht

Schwierigkeit

45 min

Zubereitung

fertig in 1 h 15 min

Fertig

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück

200 g

weiche Butter

160 g

1 Päckchen

4

1 Prise

1 TL

1

Zitrone Saft

300 g

Mehl

½ Päckchen

Backpulver

75 ml

Milch

50 ml

Mineralwasser mit Kohlensäure (gegebenenfalls etwas mehr)

Fett fürs Waffeleisen

Ahornsirup zum Servieren

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Zimt und Zitronensaft unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls zügig unterrühren. Zum Schluss Milch und das Mineralwasser unterrühren. Den Teig 30 Min. quellen lassen. gegebenenfalls noch etwas Wasser unterrühren.

Schritt 2/5

Ein Waffeleisen einfetten und erhitzen.

Schritt 3/5

Jeweils einen Klecks Teig (3-4 EL) in das Waffeleisen geben, verschließen und

Schritt 4/5

ausbacken, bis die Waffel goldbraun ist.

Schritt 5/5

Auf Tellern anrichten und mit Ahornsirup servieren.

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