0

Waterzooi

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Waterzooi
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Portionen
400 g
1 l
300 g
Aal geputzt, gehäutet, in 5 cm lange Stücke geschnitten
300 g
Hechtfilet in mundgerechten Würfeln
300 g
Rotbarschfilet in mundgerechten Würfeln
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die eine Hälfe vom Sellerie klein hacken, die andere in dünne Streifen schneiden. Den gehackten Sellerie in der Fleischbrühe weich garen, dann mit der Brühe sehr fein pürieren. In der heißen Suppe die Selleriestreifen und die Fischstücke hei schwacher Hitze 5 Minuten gar ziehen lassen.
Schritt 2/2

Fischstücke herausnehmen und warm stellen. Bei mittlerer Temperatur die Suppe aufwallen lassen, würzen und über die Fischstücke gießen, mit Petersilienblättern bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WohnDirect Badematten Badvorleger Rutschfest Waschbar Duschvorleger Badteppich
VON AMAZON
15,96 €
Läuft ab in:
WohnDirect Badematten Badvorleger Rutschfest Waschbar Duschvorleger Badteppich
VON AMAZON
15,96 €
Läuft ab in:
WohnDirect Badematten Badvorleger Rutschfest Waschbar Duschvorleger Badteppich
VON AMAZON
23,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages