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Zaziki mit Fladenbrot

Zaziki mit Fladenbrot
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g griechischer Joghurt
2 kleine Gurken
Salz
2 Knoblauchzehen
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
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Zubereitungsschritte

1

Die Gurken waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch grob raspeln. Mit 1 TL Salz mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abbrausen und gut abtropfen lassen. 1-2 EL zum Garnieren beiseite legen und den Rest mit dem Joghurt mischen. Den Knoblauch schälen und dazu drücken. Unter das Tsatziki mengen und mit dem Essig und Salz abschmecken.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Mit den restlichen Gurken garniert servieren.

3

Dazu nach Belieben Fladenbrot reichen.

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