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Zaziki mit Fladenbrot

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Zaziki mit Fladenbrot
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
griechischer Joghurt
2
kleine Gurken
2
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Gurken waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch grob raspeln. Mit 1 TL Salz mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abbrausen und gut abtropfen lassen. 1-2 EL zum Garnieren beiseite legen und den Rest mit dem Joghurt mischen. Den Knoblauch schälen und dazu drücken. Unter das Tsatziki mengen und mit dem Essig und Salz abschmecken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Mit den restlichen Gurken garniert servieren.

Schritt 3/3

Dazu nach Belieben Fladenbrot reichen.

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