0

Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen
0
Drucken
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
250 ml
800 g
Kartoffelknirps
400 g
kleine Zwiebel
1 EL
1 EL
3 EL
3
1 Bund
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hähnchen waschen trocken tupfen, zerteilen.
Schritt 2/5
1 Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben, die Hälfte der Zitronenschale, 1 EL Öl, etwas Salz und Pfeffer mischen und die Hähnchen damit einreiben.
Schritt 3/5
Restliche Zitronen in Scheiben schneiden.
Schritt 4/5
Die Kartoffeln waschen und schälen, die Zwiebeln abziehen halbieren oder ganz lassen (je nach Größe). Das Gemüse mit den Hähnchenteilen in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. braten, Zitronenscheiben dazulegen. Zwischendurch den Fond nach und nach angießen und die Hähnchen gelegentlich mit dem Bratensaft begießen.
Schritt 5/5
Hähnchen aus dem Ofen nehmen. Honig, Sherry, restliche Zitronenschale und 1 Öl verrühren. Hähnchen damit bepinseln und mit der Hautseite nach oben auf ein Blech /Rost legen bei 250°C ca. 5 Minuten knusprig braten. Basilikum waschen und bis auf 2 Zweige alles fein hacken, 2/3 unter das Gemüse mengen. Die Hähnchen auf dem Gemüse anrichten, mit Basilikum gestreut und garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

10 in 1 Verstellbarer Mandoline Gemüseschneider Kartoffelschneider, Zerteilen Gemüse Obst Schnell und gleichmäßig, Multischneider, Gemüsehobel, Gemüseschäler, Gemüsereibe und Julienneschneider in 1 von WEINAS (Mandoline Gemüseschneider) (Mandoline)
VON AMAZON
23,71 €
Läuft ab in:
(8er-Set) Premium-Frischeboxen Glas-Set mit Deckel [LEBENSLANGE GARANTIE auf Deckel], Meal Prep Container BPA-frei, geeignet für Mikrowellen, Backöfen, Gefrierschränke, Geschirrspüler 710ml Volumen, rechteckig
VON AMAZON
34,84 €
Läuft ab in:
ESUS Edelstahl-Trinkflasche 750ml | Isolierflasche Wasserflasche Thermosflasche Sportflasche Thermoflasche Isoflasche Kühlflasche Flasche | BPA frei
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages