Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
star
Bewerten
Pinterest

Zitronen-Hähnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zitronen-Hähnchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
250 ml
800 g
Kartoffelknirps
400 g
kleine Zwiebeln
1 EL
1 EL
3 EL
3
1 Bund
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Hähnchen waschen trocken tupfen, zerteilen.
Schritt 2/5
1 Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben, die Hälfte der Zitronenschale, 1 EL Öl, etwas Salz und Pfeffer mischen und die Hähnchen damit einreiben.
Schritt 3/5
Restliche Zitronen in Scheiben schneiden.
Schritt 4/5
Die Kartoffeln waschen und schälen, die Zwiebeln abziehen halbieren oder ganz lassen (je nach Größe). Das Gemüse mit den Hähnchenteilen in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. braten, Zitronenscheiben dazulegen. Zwischendurch den Fond nach und nach angießen und die Hähnchen gelegentlich mit dem Bratensaft begießen.
Schritt 5/5
Hähnchen aus dem Ofen nehmen. Honig, Sherry, restliche Zitronenschale und 1 Öl verrühren. Hähnchen damit bepinseln und mit der Hautseite nach oben auf ein Blech /Rost legen bei 250°C ca. 5 Minuten knusprig braten. Basilikum waschen und bis auf 2 Zweige alles fein hacken, 2/3 unter das Gemüse mengen. Die Hähnchen auf dem Gemüse anrichten, mit Basilikum gestreut und garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Eono Essentials Mikrofaser Handtücher in 8 Farben - Saugfähig, Leicht, Schnelltrocknend, Perfekte Badehandtücher, Reisehandtücher, Sporthandtücher, Strandhandtuch, Sauna Handtuch
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Eono Essentials Mikrofaser Handtücher in 8 Farben - Saugfähig, Leicht, Schnelltrocknend, Perfekte Badehandtücher, Reisehandtücher, Sporthandtücher, Strandhandtuch, Sauna Handtuch
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Eono Essentials Mikrofaser Handtücher in 8 Farben - Saugfähig, Leicht, Schnelltrocknend, Perfekte Badehandtücher, Reisehandtücher, Sporthandtücher, Strandhandtuch, Sauna Handtuch
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages