Zitronen in Öl

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Zitronen in Öl
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
1040
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.040 kcal(50 %)
Protein1 g(1 %)
Fett113 g(97 %)
Kohlenhydrate4 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,6 g(5 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E13,9 mg(116 %)
Vitamin K61,9 μg(103 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure8 μg(3 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin0,6 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C63 mg(66 %)
Kalium214 mg(5 %)
Calcium14 mg(1 %)
Magnesium36 mg(12 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren16,3 g
Harnsäure25 mg
Cholesterin1 mg
Zucker gesamt4 g

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g Zitronen unbehandelt
3 Nelken
1 Lorbeerblatt
500 ml Olivenöl
4 EL Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitroneOlivenölSalzNelkeLorbeerblatt

Zubereitungsschritte

1.

Zitronen kleinschneiden und mit Nelken, Salz, Lorbeer und Olivenöl in Gläser füllen.

2.

Vor dem Gebrauch 3 Tage ziehen lassen.

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