Zwiebelbutter

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Zwiebelbutter
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Health Score:
5,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
1965
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.965 kcal(94 %)
Protein6 g(6 %)
Fett209 g(180 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,6 g(19 %)
Automatic
Vitamin A1,6 mg(200 %)
Vitamin D3,1 μg(16 %)
Vitamin E5,3 mg(44 %)
Vitamin K21,5 μg(36 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin2,7 mg(23 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure44 μg(15 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin16 μg(36 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C30 mg(32 %)
Kalium688 mg(17 %)
Calcium121 mg(12 %)
Magnesium48 mg(16 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod14 μg(7 %)
Zink1,3 mg(16 %)
gesättigte Fettsäuren134,9 g
Harnsäure52 mg
Cholesterin553 mg
Zucker gesamt18 g

Zutaten

für
1
Zutaten
2 Gemüsezwiebeln
250 g Butter
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterGemüsezwiebelSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel goldgelb anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und die flüssige Zwiebelbutter in ein vorbereitetes Einmachglas gießen.

2.

Auskühlen lassen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.