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Farbenfroher Zellschützer

Stärkt die Abwehrkräfte dank viel Vitamin C

Gesundes Brainfood mit vielen Omega-3-Fettsäuren

Die wichtigsten Fakten über Kochbananen: Nährstoffe, Aussehen und Reifegrad.

Eigentlich wollte Tim Mälzer gerne Hoteldirektor werden. Nach zahlreichen Auszeichnungen für sein Kochtalent hat er einen anderen Weg eingeschlagen.

Harald Wohlfahrt zählt zu den besten Köchen Europas und ist mit drei Sternen ausgezeichnet. Sein Restaurant "Schwarzwaldstube" leitet er seit über 20 Jahren.

Bekannt ist Andreas Schweiger aus der Koch-Soap "Die Küchenprofis" - In München leitet der smarte Spitzenkoch das kleinste Sternerestaurant.

Otto Koch blickt auf ein abwechslungsreiches Leben zurück. 20 Jahre führte er ein renommiertes Restaurant in München und ist nun im Olympiaturm angekommen.

Mirko Reeh ist ein multimedialer Spitzenkoch, der neben drei Kochschulen in Frankfurt, auf Ibiza und Mallorca auch einen eigenen Weinberg betreibt.

Wie isst man eigentlich frische Feigen? Worauf muss man beim Feigen essen, bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung achten? Eat Smarter verrät es!

Michael Hoffmann ist Gärtner und Sternekoch. In seinem Berliner Restaurant "Margaux" kocht er Gemüse-Menüs mit acht Gängen aus dem eigenen Anbau.

Holger Stromberg ist Sternekoch mit langer Familientradition von mehr als 150 Jahren in der Gastronomie. Der Küchenchef bekocht auch die Nationalmannschaft.

Eckart Witzigmann erzielt 1979 erstmals mit einem deutschen Restaurant drei Sterne. Der Spitzenkoch ist für seine Nouvelle Cuisine weltberühmt.

Die Unternehmerin Sarah Wiener hat gezeigt, dass das amerikanische Prinzip „Vom Tellerwäscher zum Millionär" auch hierzulande ganz wunderbar funktioniert.

Christian Bau gehört mit drei Michelin-Sternen zu den besten Köchen der Welt. In seinem "Victor´s Gourmet Restaurant" serviert er Gästen gerne Überraschungen.

Viele Familien schwören auf Frühstücksflocken: Diese sollen doch so gesund sein. Das bestreitet die Verbraucherorganisation Foodwatch.

Klaus Erfort ist einer der besten Köche Deutschlands und konzentriert sich voll auf seine Küche. Deshalb leitet er weder Kochshows, noch schreibt er Bücher.

Von der Pike auf gelernt, hat sich Heinz Winkler vom Tiroler Bauerjungen zu einem international bekannten und mehrfach ausgezeichneten Gourmetkoch entwickelt.

Erfahren Sie bei EAT SMARTER, woran Sie eine gute Fleischqualität erkennen können.

Einge alte Apfelsorten werden auch heute noch verkauft. EAT SMARTER stellt die wichtigsten Sorten vor.

So trainieren Sie den Bauch weg: EAT SMARTER verrät, wie Sie ungeliebten Pölsterchen am Bauch endgültig den Kampf ansagen!

Steffen Henssler wird durch die Sushi-Academy in Los Angeles zum Sushi-Profi. Er führt zwei Restaurants und tourt mit einem Show-Programm durch Deutschland.

Was Sie über Sojamilch wissen sollten

Verleiht Wokgerichten und Gemüse eine pikante Note

Wir klären auf!

Für viele gehört sie zum Alltag dazu: Aber wie gesund ist Milch? EAT SMARTER verrät Interessantes rund um Kuhmilch, Soja-Getränke und Laktose.

Alle Informationen über das EAT SMARTER Magazin Ausgabe 6/2012 - finden Sie hier!

Rezepte und Tipps

Besonders in den kalten Monaten essen wir gerne Muscheln. EAT SMARTER verrät, warum das so ist und stellt Ihnen die beliebtesten Muschelarten vor.

So einfach geht's

Schlank mit Slim-Yoga: Das moderne Yoga-Konzept kombiniert eine spezielle Ernährung mit sanften Yoga-Übungen. Alles über SLim-Yoga auf eatsmarter.de.

Mit Kampfsport entspannen? Kein Problem – wenn man ihn langsam ausübt. So wie Tai Chi. EAT SMARTER erklärt Ihnen, was dahinter steckt.

Gut zu wissen!

Alles, was Sie wissen müssen

Entdecken Sie bei EAT SMARTER hilfreiche Tipps, um stressfrei durch die Festtage zu gelangen.

Was man über Cashewkerne wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Ein Eiweißboost bewahrt die Muskeln vor dem Abbau

Die besten Ideen für die Halloween-Kinderparty: gruselige Rezepte für kleine Genießer!

Was Sie über Mais wissen sollten

Alles, was man über Paranüsse wiisen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Was Sie über Pistazien wissen sollten

Was man über Sonnenblumenkerne wissen sollte und warum sie so gesund sind.

Hilft dabei, Stress auszubremsen

Hilfreiche Tipps

Entdecken Sie hier spannende Adventsmenüs, die Sie im Dezember nachkochen können.

Alles, was man über Pekannüsse wissen sollte und warum sie so gesund sind. Hier klicken!

Einer Erkältung vorbeugen – wie geht das? Unser EAT-SMARTER-Experte verrät, mit welchen kleinen Alltagstricks Sie Ihre Immunabwehr effektiv stärken.

Alles, was man über Sojasprossen wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!