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Birnen-Mandel-Schichtdessert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Birnen-Mandel-Schichtdessert
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für die Birnen
3
Birnen reif
1 TL
½ TL
4 EL
Für die Creme
300 g
100 g
Vanillejoghurt 0,1 % Fett
100 g
Fettarme, pflanzliche Sahne steif geschlagen
2 EL
Außerdem
4
Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste
4 TL
Mandeln fein gehackt (können auch weggelassen werden)
Zimtstückchen und Pulver
Streusilber (essbar)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Birnen waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Wasser, dem Zucker und dem Zimt in einen Topf geben und ca. 5 Min. weich dünsten, abkühlen lassen. Den Quark mit Zucker und Vanillejoghurt glatt rühren, die Fettarme steif geschlagene Sahne unterheben, kühl stellen. Die Birnen auf 4 Gläser verteilen, je einen Löffelbiskuit darüber bröseln und mit 1 TL Mandeln bestreuen. Die Creme darüber füllen und mit Zimt und Streusilber garniert servieren.

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