Clean-Eating-Rezept

Blitz-Orzo-Pasta mit Spinat

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Blitz-Orzo-Pasta mit Spinat

Blitz-Orzo-Pasta mit Spinat - Dauert nur 20 Minuten und ist ganz leicht!

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FRoSTA x EatSmarter
Eine starke Kooperation für gesunde Ernährung
Health Score:
84 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
490
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert490 kcal(23 %)
Protein12 g(12 %)
Fett26 g(22 %)
Kohlenhydrate55 g(37 %)

Zutaten

für
4
Zutaten
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
250 g Orzo-Nudeln
500 ml Gemüsebrühe
100 g Kirschtomaten
1 Packung FRoSTA Blattspinat
200 g Schlagsahne
2 EL FRoSTA Kräuter all' Italiana
½ Bio-Zitrone (abgeriebene Schale)
2 EL Crème fraîche
Salz
Pfeffer
gehobelter Parmesan zum Garnieren
Basilikum zum Garnieren
EAT SMARTER empfiehlt
Blattspinat 400g von FRoSTA
Blattspinat 400g von FRoSTA
Der Spinat stammt aus Freilandanbau und wird direkt nach der Ernte gewaschen, blanchiert und in Kälteschlaf versetzt. Gelingt sowohl im Kochtopf als auch in der Mikrowelle.
Zubereitung

Küchengeräte

1 Topf, 1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1.

Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln bzw. fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Beides darin ca. 2 Minuten andünsten. Nudeln und Gemüsebrühe zugeben, einmal aufkochen und ca. 8 Minuten garen.

2.

Inzwischen Tomaten waschen und halbieren. Mit FRoSTA Blattspinat und Sahne zu den Nudeln geben. Zugedeckt 4–6 Minuten köcheln, dabei öfter umrühren.

3.

FRoSTA TK-Kräuter all Italiana, Zitronenschale und Crème fraîche zugeben, verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln mit Parmesan und Basilikum garnieren.

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