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Bread-and-Butter-Pudding

Bread-and-Butter-Pudding
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
750 ml
lauwarme Milch
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
3
2 Päckchen
2 EL
8
altbackene Brötchen
150 g
4 EL
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Lauwarme Milch, Zitronenschale, Eier, Vanillezucker und Zucker gut verrühren.
Schritt 2/5
Semmeln in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3/5
Semmeln und Rosinen lagenweise in eine gefettete Auflaufform schichten, mit der Eiermilch begießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4/5
Butter in Flöckchen darüber verteilen, die restlichen Rosinen darauf streuen und im vorgeheizten Backofen (200°C, Mitte) ca. 30 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
Schritt 5/5
Nach Beleiben Vanillesoße dazureichen.

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