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Buletten-Spinnen zu Halloween

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Buletten-Spinnen zu Halloween
474
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett32 g
gesättigte Fettsäuren14 g
Eiweiß / Protein34 g
Ballaststoffe3,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien474
1 Portion enthält
Brennwert474
Eiweiß/Protein/g34
Fett/g32
gesättigte Fettsäuren/g14
Kohlenhydrate/g13
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,5
BE1
Cholesterin/mg164
Harnsäure/mg190
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0,5
Vitamin E/mg4,2
Vitamin B₁/mg0,6
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg16,2
Vitamin B₆/mg0,8
Folsäure/μg78
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg12
Vitamin B₁₂/μg5,3
Vitamin C/mg131
Kalium/mg810
Kalzium/mg41
Magnesium/mg56
Eisen/mg3,5
Jod/μg10
Zink/mg6,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
gemischtes Hackfleisch
1
1
1
1
altbackene Brötchen
1 EL
gehackte Petersilie
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum Braten
Zum Garnieren
Paprikastreifen rot und grün
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Semmel in warmem Wasser einweichen.
Schritt 2/3

Zwiebel hacken und mit dem Lorbeerblatt in etwas heißem Butterschmalz anschwitzen, bis die Zwiebeln weich, aber nicht gebräunt sind. Lorbeerblatt entfernen und die Zwiebeln mit der gut ausgedrückten Semmel, dem Hackfleisch, Ei, Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen und zu einem Hackfleischteig verarbeiten.

Schritt 3/3

Mit nassen Händen kleine Frikadellen formen und in heißem Butterschmalz langsam ca. 10 Min. rundum goldbraun braten. Zum Servieren Frikadellen auf Teller verteilen. Paprikastreifen als ‚Spinnenbeine’ anstecken, Augen aus Mayonnaise und Kapern formen und einen Mund aus einem Stück Paprika ansetzen.

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