Buletten-Spinnen zu Halloween
(2 Bewertungen)
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474
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
| Fett | 32 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 14 g | |
| Eiweiß / Protein | 34 g | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 474 |
weitere Nährwerte
| Kohlenhydrate/g | 13 |
| BE | 1 |
| Cholesterin/mg | 164 |
| Harnsäure/mg | 190 |
| Vitamin A/mg | 0,3 |
| Vitamin D/μg | 0,5 |
| Vitamin E/mg | 4,2 |
| Vitamin B₁/mg | 0,6 |
| Vitamin B₂/mg | 0,5 |
| Niacin/mg | 16,2 |
| Vitamin B₆/mg | 0,8 |
| Folsäure/μg | 78 |
| Pantothensäure/mg | 1,1 |
| Biotin/μg | 12 |
| Vitamin B₁₂/μg | 5,3 |
| Vitamin C/mg | 131 |
| Kalium/mg | 810 |
| Kalzium/mg | 41 |
| Magnesium/mg | 56 |
| Eisen/mg | 3,5 |
| Jod/μg | 10 |
| Zink/mg | 6,3 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 600 g
gemischtes Hackfleisch
- 1
- 1
- 1
- 1
altbackene Brötchen
- 1 EL
gehackte Petersilie
- 1 TL
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Butterschmalz zum Braten
- Zum Garnieren
-
Paprikastreifen rot und grün
Produktempfehlung
Einfrieren: nein
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Semmel in warmem Wasser einweichen.
Schritt 2/3
Zwiebel hacken und mit dem Lorbeerblatt in etwas heißem Butterschmalz anschwitzen, bis die Zwiebeln weich, aber nicht gebräunt sind. Lorbeerblatt entfernen und die Zwiebeln mit der gut ausgedrückten Semmel, dem Hackfleisch, Ei, Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen und zu einem Hackfleischteig verarbeiten.
Schritt 3/3
Mit nassen Händen kleine Frikadellen formen und in heißem Butterschmalz langsam ca. 10 Min. rundum goldbraun braten. Zum Servieren Frikadellen auf Teller verteilen. Paprikastreifen als ‚Spinnenbeine’ anstecken, Augen aus Mayonnaise und Kapern formen und einen Mund aus einem Stück Paprika ansetzen.
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