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Chinakohlsalat

Chinakohlsalat
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Chinakohl
2 Frühlingszwiebeln
100 g Mais aus der Dose
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
4 EL weißer Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 Tomaten
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Kürbiskerne
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Zubereitungsschritte

1
Chinakohl waschen, putzen und quer in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen.
2
Olivenöl, Salz und Essig verrühren, mit Kohl, Mais und Zwiebeln mischen und etwa 10 Min. ziehen lassen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen bestreut servieren.

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