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Chinakohlsalat

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Chinakohlsalat
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
100 g
Mais aus der Dose
4 EL
4 EL
weißer Balsamico
Pfeffer aus der Mühle
3
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Chinakohl waschen, putzen und quer in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Olivenöl, Salz und Essig verrühren, mit Kohl, Mais und Zwiebeln mischen und etwa 10 Min. ziehen lassen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen bestreut servieren.

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