Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Eintopf mit Pute und Gemüse

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Eintopf mit Pute und Gemüse
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
350 g
350 g
500 g
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp.
75 ml
trockener Weißwein
250 ml
1 EL
100 g
½ Bund
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides sehr fein hacken. Die Fingermöhren putzen, große Exemplare halbieren. Die Putenbrust in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Butter andünsten. Die Möhren dazugeben, kurz mitdünsten und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Mit Wein ablöschen, mit der Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt etwa 12 Minuten leise köcheln lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Inzwischen den Lauch putzen, waschen, abtropfen lassen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Die Lauchstücke zu den Möhren geben und das Ganze zusammen weitere 5 Minuten garen. Das Butterschmalz erhitzen und die Putenbruststreifen darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen. Mit der Sahne ablöschen. Das Fleisch mit der Sahnesauce unter das Gemüse mischen und abschmecken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und untermischen.

Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Iris Style Chest Round Design Schubladenschrank/Schubladenbox/Rollwagen/Rollcontainer
VON AMAZON
26,22 €
Läuft ab in:
Iris Style Chest Round Design Schubladenschrank/Schubladenbox/Rollwagen/Rollcontainer
VON AMAZON
22,52 €
Läuft ab in:
Bedsure Sherpa Decke Flauschige Kuscheldecke/Wohndecke, Super weiche Fleece Sofadecke/Überwurfdecke, extrem warm mit doppelt genäht zweiseitige Decke
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages