Eissalat mit Früchten und Kräuterdressing
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Eisbergsalat
- 1 kleine Honigmelone
- 250 g Himbeeren
- 1 Becher saure Sahne
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Bund gemischter Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Borretschblüte zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Salat putzen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Melone halbieren, Kerne mit dem Löffel herausschaben und Fruchtfleisch mit einem Löffel abstechen. Salat auf Tellern verteilen, Melonenfilets und geputzte Himbeeren darauf verteilen. Saure Sahne mit Creme fraiche, Salz und Pfeffer verrühren. Kräuter waschen, trockenschütteln fein hacken und untermischen. Die Kräutersauce über den Salat träufeln und mit Borretschblüten garnieren.
Kommentare
Krönert
vom 08.04.2017.
Ich finde es ungünstig, wenn in der Zutatenliste nichts von Creme fraîche steht, aber diese im Rezept dann verwendet wird......
Jetzt kann ich nochmal einkaufen fahren 😟 - Antworten
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EAT SMARTER
vom 10.04.2017.
Hallo Krönert, da haben Sie recht. Wir haben die Angabe eingefügt, sie wird in Kürze zu sehen sein. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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