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Erdbeer-Spargelsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Erdbeer-Spargelsalat
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126
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g
gegarter Spargel vom Vortag
250 g
1 EL
1 TL
1 EL
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Spargel schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, trockentupfen, vierteln. Aus Essig, Salz, Öl, Orangensaft und Pfeffer eine Marinade rühren. Mit Spargel und Erdbeeren mischen auf Tellern verteilen. Piniernkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, darüberstreuen.

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