Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.385 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

(2)

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Klassiker mal anders

Gefüllte Gnocchi mit geschmelzten Tomaten in Salbeibutter

(2)

90 Min.

Smarter Klassiker

Bunter Möhrensalat

(2)

15 Min.

276 kcal

Klassiker mal anders

Möhren-Falafeln mit Tahini-Joghurt-Dip

(2)

30 Min.

765 Min.

456 kcal

Erfrischend und leicht

Zucchini-Mais-Salat mit Basilikum

(2)

20 Min.

379 kcal

Clean-Eating-Mittag

Süßkartoffeln mit Tahini-Butter

(2)

20 Min.

45 Min.

762 kcal

Klassiker für Vegetarier

Veggie-Buletten mit Ofengemüse

(2)

45 Min.

517 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Bibimbap-Bowl mit Tofu und Ei

(2)

30 Min.

532 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Reis-Bowl mit Rotkohlsalat, Feldsalat, Kräuterseitlingen und gebackenem Ziegenkäse

(2)

35 Min.

528 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Karamellisierte Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola-Salat

(2)

30 Min.

210 Min.

783 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

(2)

30 Min.

567 kcal

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

(2)

40 Min.

60 Min.

457 kcal

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

(2)

45 Min.

233 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme

(2)

45 Min.

458 kcal

Klassiker für Vegetarier

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten

(2)

35 Min.

427 kcal

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Süßkartoffeln vom Grill

(2)

40 Min.

813 kcal

Seelenwärmer

Kichererbsen-Möhren-Eintopf

(2)

30 Min.

780 Min.

346 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen

(2)

40 Min.

567 kcal

Klassiker mal anders

Gefüllte Pfannkuchen mit Linsen-Dal

(2)

45 Min.

693 kcal

Starkoch-Rezept

Gebackener Butternuss mit Ziegenkäse und Feldsalat

(2)

90 Min.

648 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen

(2)

25 Min.

409 kcal

100

Seelenwärmer

Kartoffel-Wirsing-Curry

(2)

35 Min.

267 kcal

Starkoch-Rezept

Süßkartoffel-Shakshuka

mit Srirachabutter und gepickelten Zwiebeln

(2)

45 Min.

105 Min.

710 kcal

Besonders eiweißreich

Ofen-Feta mit Aprikosen, Ahornsirup, Lauch und Bulgur

(2)

30 Min.

807 kcal

Vegan für Genießer

Karamellisierte Trauben und Tomaten auf Hummus

(2)

20 Min.

473 kcal

Vegetarisch abnehmen

Cremiges Pilz-Spinat-Ragout an Basmati & Wildreis

(2)

30 Min.

462 kcal

Vegetarisch für Genießer

Reis-Linsen-Braten auf Selleriepüree mit Apfel-Chutney

(2)

60 Min.

90 Min.

574 kcal

Schnell und einfach

Edamame-Nudeln

(2)

30 Min.

246 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Möhren-Puffer

(2)

40 Min.

416 kcal

Vegetarisch abnehmen

Kichererbsen-Tomaten-Eintopf

(2)

30 Min.

50 Min.

290 kcal

Smarter Klassiker

Zucchini mit Reisfüllung

(2)

25 Min.

50 Min.

387 kcal

100

Kalorienarm aus dem Ofen

Backofenkartoffeln

(2)

10 Min.

40 Min.

349 kcal

Unterwegs genießen

Frittata mit Süßkartoffel und Brokkoli

(2)

30 Min.

45 Min.

296 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gebratenes Gemüse mit Nudeln

(2)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

Glutenfrei backen

Blumenkohl-Lupinen-Pizza mit Mais und Rucola

(2)

30 Min.

80 Min.

638 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Feigen-Flammkuchen

(2)

30 Min.

105 Min.

698 kcal

Seelenwärmer

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

(2)

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Soja-Burger

(2)

40 Min.

860 Min.

546 kcal

Regionale Küche

Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)

(2)

30 Min.

60 Min.

428 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Saisonale Küche

Camembert aus der Heißluftfritteuse

auf Pflaumen-Rote-Bete-Gemüse

(2)

25 Min.

548 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Haferflocken mit Champignons, Löwenzahn und Tempeh

(2)

40 Min.

447 kcal

Vegetarisch für Genießer

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat

(2)

40 Min.

369 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

(2)

25 Min.

211 kcal

Vegan für Genießer

Bulgursalat auf libanesische Art

(2)

15 Min.

45 Min.

300 kcal

Starkoch-Rezept

Eiersalat auf indische Art

(2)

30 Min.

731 kcal

Clean-Eating-Mittag

Warmer Salat mit schwarzen Bohnen und Ahornsirup-Dressing

(2)

30 Min.

445 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelauflauf mit Zucchini

(2)

25 Min.

65 Min.

397 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

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