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Fisch mit Tomaten und Mozzarella

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Fisch mit Tomaten und Mozzarella
452
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett24,04 g
gesättigte Fettsäuren9,59 g
Eiweiß / Protein52,2 g
Ballaststoffe0,77 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien452
1 Portion enthält
Brennwert452
Eiweiß/Protein/g52,2
Fett/g24,04
gesättigte Fettsäuren/g9,59
Kohlenhydrate/g2,61
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,77
Cholesterin/mg137,73
Vitamin A/mg165,13
Vitamin D/μg2,18
Vitamin E/mg1,82
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,17
Niacin/mg13
Vitamin B₆/mg0,57
Folsäure/μg24,99
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg2,5
Vitamin B₁₂/μg1,94
Vitamin C/mg11,93
Kalium/mg599,01
Kalzium/mg354,19
Magnesium/mg85,28
Eisen/mg1,13
Zink/mg1,28

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Kabeljaufilets à ca. 180 g
3 EL
250 g
200 g
1 EL
2 Stängel
2 EL
geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/2
Den Kabeljau abbrausen und trocken tupfen. Auf ein geöltes Backblech legen. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella würfeln. Mit den Tomaten über dem Fisch verteilen und mit dem restlichen Öl sowie dem Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Basilikum abbrausen, abzupfen, darüber streuen und abschließend den Parmesan darauf geben. Im Ofen 15-20 Minuten backen.

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