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Fleischspieße mit Gemüse vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fleischspieße mit Gemüse vom Grill
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156
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
Pfeffer aus der Mühle
1
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zucchini waschen und schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Tomaten vom Stielansatz befreien und waschen.
Schritt 3/5
Das Fleisch salzen, pfeffern und mit Öl einstreichen.
Schritt 4/5
Auf dem heissen Grill das Fleisch, Zucchinischeiben wie Tomaten ca. 6 - 8 Min. grillen, gelegentlich mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5/5
Zum Servieren die Medaillons auf Spiesse stecken und mit den gegrillten Zucchinischeiben und Kirschtomaten servieren.

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