Florentiner
(1 Bewertung)
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Health Score:
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
144
kcal
Brennwert
Zubereitungsschritte
1.
Die Sahne mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Honig aufkochen, dabei oft umrühren. Die Mandelblättchen und das Mehl zugeben und nochmals kurz kochen.
2.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und glatt streichen.
3.
Im Ofen bei 160° ca. 15 Min backen, herausnehmen, abkühlen und in kleine Vierecke schneiden.
4.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Unterseiten der Florentiner mit Kuvertüre bestreichen.
Health-Infos
Exakte Nährwerte dieses Rezepts
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
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weitere Nährwerte
Automatic (1 Stück)
| Brennwert | 144 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 12 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr | |
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 1,1 μg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 4 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 0,3 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 112 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 21 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 21 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | |||
| Harnsäure | 3 mg | |||
| Cholesterin | 17 mg | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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