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Frittierte Paprika mit Käsefüllung

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Frittierte Paprika mit Käsefüllung
1174
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett58,56 g
gesättigte Fettsäuren26,22 g
Eiweiß / Protein50,95 g
Ballaststoffe37,05 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.174
Kohlenhydrate/g109,91
Cholesterin/mg235,76
Vitamin A/mg4.646,15
Vitamin D/μg1,4
Vitamin E/mg2,74
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,35
Niacin/mg2,78
Vitamin B₆/mg0,12
Folsäure/μg44,76
Pantothensäure/mg0,26
Biotin/μg2,05
Vitamin B₁₂/μg0,78
Vitamin C/mg36,25
Kalium/mg358,55
Kalzium/mg1.269,21
Magnesium/mg18,31
Eisen/mg14,7
Jod/μg36,05
Zink/mg0,48
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
Paprika kleinere, scharfe, saure, eingelegte oder grössere Peperoni
6 Stück
Streichkäse oder Schmelzkäseecke
2
150 g
2 EL
geriebener Parmesan
150 ml
Zum Ausbacken
Für den Dip
100 ml
1 Bund
1
größere Zwiebel
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Paprika der Länge nach einschneiden, so dass die Paprika in einem Stück bleibt und die Kerne entfernen. Dann waschen, abtropfen und mit Käse füllen.
Schritt 2/4
Eier aufschlagen, Mehl, Parmesan, Salz zufügen und mit Milch verrühren, so dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Paprika in Mehl wenden, durch den Teig ziehen und portionsweise in heißem Öl ausbacken. Aus dem Öl nehmen und abtropfen.
Schritt 3/4
Dip: gehackte Zwiebel, Petersilie und Ketchup verrühren.
Schritt 4/4
Gefüllte Paprika mit dem Dip servieren.

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