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Gebackene Nudelnester

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebackene Nudelnester
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
2
1
100 g
Schinken in Scheiben
10
schwarze entsteinte Oliven
3 EL
300 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Nudeln laut Packungsanweisung garen, abtropfen lassen.
Schritt 2/5
Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/5
Schinken in kleine Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch in 1 EL Öl anbraten, Schinken zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 4/5
Tomaten waschen und in Spalten schneiden
Schritt 5/5
Nudeln portionsweise mit einer großen Fleischgabel aufrollen und auf ein gefettetes Backblech in Nestern setzten. Mit Tomaten und Schalotten-Schinken-Mischung belegen, salzen, pfeffern und mit restlichem Olivenöl beträufeln. Unter dem Grill im Backofen gratinieren. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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