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Gebratene Äpfel mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratene Äpfel mit Blauschimmelkäse und Walnüssen
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25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Äpfel z. B. Golden Delicious
1 EL
1 EL
2 EL
100 g
Blauschimmel-Weichkäse z. B. Gorgonzola
50 g
gehackte Walnüsse
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2/3

Die Äpfel waschen, halbieren und das Kernhaus ausstechen. Eine feuerfeste Form mit dem Öl auspinseln und die Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben hineinlegen. Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren und die Schnittflächen damit bepinseln. Den Käse zerbröckeln und auf den Äpfeln verteilen. Mit den Nüssen bestreuen und mit Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.

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