0

Gebratene Tofu-Ecken mit Sesam und Lauchzwiebeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebratene Tofu-Ecken mit Sesam und Lauchzwiebeln
321
kcal
Brennwert

Gebratene Tofu-Ecken mit Sesam und Lauchzwiebeln - Schön würzig dank der leckeren Marinade.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett21 g
gesättigte Fettsäuren3,3 g
Eiweiß / Protein26 g
Ballaststoffe3,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien321
1 Portion enthält
Brennwert321
Eiweiß/Protein/g26
Fett/g21
gesättigte Fettsäuren/g3,3
Kohlenhydrate/g8
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,8
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg21
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg15,4
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg6,7
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg49
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg5,9
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg3
Kalium/mg334
Kalzium/mg360
Magnesium/mg154
Eisen/mg5,6
Jod/μg10
Zink/mg3,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
4 EL
2 EL
2
2 EL
1 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Tofu in Dreiecke schneiden und mit Soja- und Fischsauce beträufeln. Zugedeckt etwa 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend gut abtropfen lassen, dabei die Marinade auffangen.

Schritt 2/5

In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln waschen, trockenschütteln, halbieren und in Streifen schneiden. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten.

Schritt 3/5

Beide Öle in einer Pfanne erhitzen und Tofu auf beiden Seiten in 4–5 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen, auf 4 Tellern anrichten und warm stellen.

Schritt 4/5

Marinade mit 3–4 EL Wasser in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Stärke in etwas kaltem Wasser anrühren und die Sauce damit leicht binden. Mit Cayennepfeffer abschmecken und über die Tofu-Ecken träufeln.

Schritt 5/5

Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TFA Dostmann 98.1097 Funkwanduhr mit Holzfurnier
VON AMAZON
Preis: 53,95 €
31,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Matratzenauflagen
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Matratzenauflagen
VON AMAZON
87,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages