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Gebratener Tofu

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebratener Tofu
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20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
4 EL
1 TL
1 Msp.
Ingwer gemahlen
1 EL
Koriander gehackt
50 ml
Erdnussöl zum Braten
Für den Dip
200 g
2 EL
1 EL
Chilischote nach Geschmack
1
Knoblauchzehe durchgepresst
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Tofu in Würfel schneiden und mit Sojasoße, Ingwer und Honig marinieren, mindestens 30 Min. ziehen lassen.

Schritt 2/3

Alle Zutaten für den Dip miteinander vermengen und abschmecken.

Schritt 3/3

Den Tofu aus der Marinade nehmen, abtropfen und im heißen Öl rundum knusprig, goldbraun braten. Den Koriander unterschwenken und die Tofuwürfel mit dem Dip auf kleinen Tellern anrichten und servieren.

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