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Gegrillte Kalbskoteletts mit Käsefüllung

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Gegrillte Kalbskoteletts mit Käsefüllung
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
4 Scheiben
2
100 g
100 g
1
4 EL
1 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateMozzarellaKnoblauchzehePetersilieSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Mit einem scharfen Messer eine Tasche in das Fleisch schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern. Tomaten waschen, trocken tupfen.

2.

Knoblauch schälen und mit Mozzarella, Tomaten und der Hälfte der Kräuterbutter in Scheiben schneiden und alles abwechselnd in die Taschen füllen. Mit Holzspießchen zustecken, mit Öl bestreichen und auf den Grill legen.

3.

Unter wenden 10 Minuten grillen. Zum Servieren mit der restlichen Kräuterbutter und Petersilie garnieren.

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